超簡単☆レタスの外葉とじゃこ炒め レシピ・作り方

超簡単☆レタスの外葉とじゃこ炒め
ちょこあくび
ちょこあくび
じゃこたっぷりで美味しいです。

材料(2人分)

  • レタスの外葉 5枚
  • ちりめんじゃこ 50グラム
  • ごま油 大さじ1~2
  • (あれば)いりごま 大さじ1
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 レタスは適当な大きさにちぎる。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこをカリカリに炒め、いりごまを入れる。
  3. 3 レタスの芯を含んだ部分を先に②に入れ、なじんだら残りのレタスを炒める。
  4. 4 レタスがしんなりし始めたら火を止め、塩コショウを少々振って出来上がり。

きっかけ

レタスの外葉を捨てずに食べたくて。

おいしくなるコツ

じゃこをたっぷり使っているので、塩コショウを振らなくてもじゃこの塩気だけでもいいかもしれません。味をみて調整してください。

  • レシピID:1820010134
  • 公開日:2014/02/25
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カテゴリ
レタス
料理名
超簡単☆レタスの外葉とじゃこ炒め
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つくったよレポート(2件)

  • LIBA
    LIBA
    2020/12/20 19:43
    超簡単☆レタスの外葉とじゃこ炒め
    美味しかったです
  • ラムチョップのひつじ
    ラムチョップのひつじ
    2017/06/27 20:44
    超簡単☆レタスの外葉とじゃこ炒め
    塩気が強めのじゃこだったので、塩コショウなしで丁度良かったです♬おかげ様でレタスの外葉も美味しく頂くことが出来ました!ごちそう様です☆

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