丸味屋の麻婆豆腐の素でアレンジスープ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 麻婆豆腐の素 1袋
- 麻婆豆腐のとろみ粉 1袋
- ●水 大さじ2
- 豆腐 1/2丁
- 粉末鶏がらスープの素 小さじ1
- 玉子 2個
- 水 700ｃｃ
作り方
- 1 鍋に水700ｃｃと麻婆豆腐の素を沸かし鶏がらスープの素を溶かし、さいの目切りにした豆腐を入れる。
- 2 とろみ粉を●水大さじ2で溶かし、1の鍋に加えとろみをつける。
-
3
2の鍋が再沸騰したら溶きほぐした玉子を一気に回し入れる。
この時スープをかき混ぜずに玉子が固まるのを待つとふわふわの玉子スープになります。
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- 料理名
- 中華スープ
ノンパルンパ
4歳、9歳の二人の子供と30代の愛するだんなちゃんと、コレステロールを気にするお姑さん…5人暮らしの家族専属栄養管理人です。
某健康サイトで店長を勤め、独自で栄養学を学んだ健康おたくです。
健康にはうるさいが、ズボラで節約家。
欧風レストランでアルバイトの経験を生かした安くて簡単で美味しいレシピを日々考えています。
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fuminomama2020/08/31 21:03
美味しくて写真撮らずに食べてしまいました(笑)ごちそうさまでした！
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