発酵食品コラボ☆納豆とザワークラウトのパスタ レシピ・作り方

発酵食品コラボ☆納豆とザワークラウトのパスタ
*lune*
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納豆をちょっと洋風パスタ?にアレンジ。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ベーコンは5mm幅に切る。パスタを茹でておく。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくスライスをいれて熱し、ベーコンと納豆を入れて粘りが弱くなるまで炒める(多少は残っていてもOK)
  3. 3 ザワークラウト、砂糖を入れてさらに炒め、パスタも投入して混ぜ合わせる。味を見て塩コショウする。最後にオリーブオイルを適量回しかけて出来上がり。

きっかけ

ザワークラウトと納豆が大量にあったので。

おいしくなるコツ

納豆はよーく炒めて香ばしさを出すのがコツ。にんにくはたっぷり効かせたほうがおいしいです。ちょっと入れる砂糖が隠し味。納豆のタレがあれば手順3で入れちゃってください。

  • レシピID:1820005522
  • 公開日:2012/06/12
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カテゴリ
その他のパスタ
料理名
納豆パスタ
*lune*
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