残ったフランスパンでシーザーズサラダ。レシピ・作り方

Name: 残ったフランスパンでシーザーズサラダ。
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: レタス ２枚; トマト（大） 半個; ～ドレッシング～; ＠中濃ソース 大さじ1; ＠レモン汁 大さじ1/2; ＠ワインビネガー（白） 大さじ1/2; ＠ガーリック（チューブ） 1片分; ＠塩コショウ 少々; ＠オリーブオイル 大さじ1; フランスパン 約５０ｇ; オリーブオイル 大さじ1強; 粉チーズ 大さじ1; 塩コショウ 少々

約10分
300円前後

ハル　haru

酸味が加わったソースがパンと野菜にとってもマッチしてちょっとくせになってしまいそうな味です。フランスパンが少し余った時にお試しください。

みんながつくった数 2 件

材料（1人分）

レタス２枚
トマト（大）半個
～ドレッシング～
＠中濃ソース大さじ1
＠レモン汁大さじ1/2
＠ワインビネガー（白）大さじ1/2
＠ガーリック（チューブ） 1片分
＠塩コショウ少々
＠オリーブオイル大さじ1
フランスパン約５０ｇ
オリーブオイル大さじ1強
粉チーズ大さじ1
塩コショウ少々

作り方

1 レタスは前もって洗って水気を切り冷蔵庫で冷やしシャキッとさせておく。
2 トマトは一口大に切っておく。
3 ＠を合わせてよくかき混ぜておく。
4 フライパンにオリーブオイルをしきフランスパンを軽く焦げ目がつくまで焼いて塩コショウを軽く振り火を止め粉チーズを絡める。
5 レタスとトマトを器に盛り手順４のパンをその上に置き、手順３のタレをふりかけたら出来あがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

フランスパンが余ったのでサラダにしていただきました。。

おいしくなるコツ

手順４でフランスパンに粉チーズは絡まりにくいかもしれませんが、絡まなかった分はサラダにふりかけて一緒にお召し上がりください。ワインビネガーがなければ普通のお酢で代用出来ます。あれば生のレモンの搾り汁、すりおろしにんにくをお使いください。

レシピID：1820003420
公開日：2011/10/03

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つくったよレポート（2件）

fuu-tann
2011/10/25 15:21

村上氏のウスターソースではなく中濃ソースですが(笑)・・チキンも添えてとっても美味しかったです♪どうして今までソース使わなかったんだろう。凄く美味しい(*^^)
いとゆふ
2011/10/15 16:52

ウスターソース使いました　子供の頃（うん十年前）ソースが大好きでした
ゆで卵も加えてお昼はこれ１品とスープで美味しく頂きました　パンが絶妙でした
ご馳走様でした