ノンバター＆ノンエッグ★シナモンクルミクッキー レシピ・作り方
材料（10人分）
- 強力粉 80g
- 薄力粉 20g
- ウォルナッツオイル（サラダ油でも） 30g
- 牛乳（豆乳） 大さじ2
- シナモン 好きなだけ
- 砂糖 30g
- くるみ 20g
- ベーキングパウダー 小さじ1/2
作り方
-
1
クルミは刻んでおく。
ボウルにウォルナッツオイル、牛乳、シナモン、砂糖を入れて混ぜる。 - 2 強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、クルミを入れて混ぜ、まとまったらラップして四角く長く整形し冷蔵庫で1時間くらい寝かす。
- 3 冷蔵庫からだし、端から5mm位の厚さに切って天板に並べ、170度に余熱したオーブンで30分ほど焼く。
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