お手軽版低カロリー★スイートポテト レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも 160g
- はちみつ 大さじ1/2～1
- バニラビーンズ 3～5cm分くらい
- リキュール（お好みで） 少々（今回はウイスキー小さじ1）
- 豆乳・牛乳 大さじ1～
作り方
- 1 さつまいもは洗ってぬらしたキッチンペーパーでくるんだ上にラップで包み、串がすっと通るまでチン！
- 2 ボウルにバニラビーンズ、リキュール、さつまいもを入れてよくつぶし、豆乳と蜂蜜を加える。
- 3 お好みの形に整えたらトースターで表面がこんがりする程度まで焼く。クラッカーに乗せたり緩めに作ってココット型に入れて焼いたり…。
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- カテゴリ
- その他のお菓子
- 料理名
- スイートポテト
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のんびりくまこ2012/10/10 17:01
グランマルニエで作りましたが、なかなか良かったです！上にグラニュー糖をかけて焼いてみました。素適レシピをありがとうございました（´∀｀）
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