栄養満点！簡単！大根もち♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根(すりおろし、水分含む) 100g
- 片栗粉 大さじ２
- 小麦粉 大さじ２
- ちくわ 1本
- 塩 ひとつまみ
- 鶏ガラ(粉末) 小さじ1/4
- 青のり 小1/4
- ごま油(焼く用) 大さじ1/2~1
作り方
-
1
ちくわは縦に６等分に切り、薄く切ります。
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2
大根は100gになるまで、すりおろします。
(水分が出ても絞らなくて大丈夫です！)
-
3
ごま油以外の材料を全て入れて混ぜます。
-
4
フライパンにごま油を入れます。③の生地をスプーンで落とし、中火と弱火の間で熱して蓋をして３分蒸し焼きにします。
-
5
時間たったら蓋をはずし、裏返してもう一度３分蓋をして、蒸し焼きにします。
焼けたら器にもって完成！
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 絞らず簡単！大根もち！
もぐもぐチャンネル やまちゃん
将来の夢が料理研究家である、30歳になる二児のパパです！
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絞らなくていい簡単大根もち！
もちもちでもはや、大根って分かりません(笑)