マッシュルームとベーコンのパスタ☆オイル系 レシピ・作り方

作り方

1. 1 マッシュルームは食べやすい大きさに切る。
   ※写真左は1cm幅ほどのスライス、右は４つ割りです。

   

2. 2 ニンニクは半分に切って、芽を除く。

   

3. 3 ニンニクはみじん切り。

   

4. 4 ハーフベーコンは1cm幅ほどに切る。

   

5. 5 フライパンにオリーブオイル、ニンニク、ハーフベーコンを入れて弱火にかける。
   ※１分ほどしてニンニクから泡が多く出るようになったら次の手順へ。

   

6. 6 マッシュルーム、塩を入れて、中火にする。

   

7. 7 ベーコンやマッシュルームに軽く焼き目がついたら、火を止める。
   パスタのゆで上がりを待つ。

   

8. 8 鍋に湯を沸かす。
   沸騰したらパスタを入れて、パッケージ記載の通りに茹でる。
   ※この後、加熱するので固めがお好みなら茹で時間を調整してください。

   

9. 9 フライパンに茹で上がったパスタと茹で汁を50mlほど（大さじ３杯ほど）入れる。

   

10. 10 強火で20秒ほど混ぜながら加熱したら、できあがり！