余ったワインで煮込む☆ビーフシチュー レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
玉ねぎは薄切り
ニンジンは乱切り
にし、フライパンにオリーブ油をひき、しんなりするまで炒め、一旦お皿にうつす - 2 牛肉を食べやすい大きさに切りフライパンで炒め、色がかわったら1をいれさらに炒める
- 3 水、赤ワインを入れアクを取りながら30分程煮る（水分が少なくなったら水を足してOK）
- 4 ブロッコリーを洗い、食べやすい大きさに切り、沸騰させたお湯で茹で（約2分）ざるにあげる
- 5 3に市販のビーフシチューのルーを入れよく混ぜ、皿に盛りブロッコリーを入れれば出来上がり☆
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ゆり丸
3人家族☆食費月30000円。
何処にでもある材料でいかに美味しい料理を
作るか日々奮闘中Ψ(￣∇￣)Ψ
調味料にはこだわる専業主婦です。
インスタグラムから →@yu.ri7402
YouTubeも発信中 →yurimaru
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