野菜たっぷりタコライス レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 フライパンにサラダ油とみじん切りにしたニンニクを加えて弱火にかける。ニンニクの香りがしてきたら豚肉を炒める。
- 2 肉の色が変わったらみじん切りにした玉ねぎ、人参を加えて炒め合わせる。
- 3 さらにみじんぎりにした、パプリカ・ピーマンを加えて炒め合わせる。野菜がしんなりとして甘味が出たら☆の調味料を加えて水分が飛ぶまで炒め合わせる。
- 4 お皿にご飯を盛り付け、3をのせる。まわりに細切りにしたサラダ菜、4等分にしたプチトマトを散らし、上からチーズをふりかけ、目玉焼きを添える。
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