白菜としめじの中華炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
白菜は食べやすい大きさに切る。しめじは小房に分ける。
卵は溶きほぐしておく。 - 2 フライパンにごま油をひき、白菜としめじをしんなりするまで炒める。
- 3 フライパンの片側に白菜としめじを寄せて、空いたところに溶き卵を投入して炒り卵を作る。半熟程度になったら、鶏ガラスープのもとと塩胡椒を加えて全て合わせる。
きっかけ
冷蔵庫の残りもので作りました
おいしくなるコツ
テフロン加工のフライパンを使うと油を少なめにして作れるのでオススメです!
- レシピID:1810019908
- 公開日:2016/10/11
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