大根とさつま揚げの煮物（生姜風味） レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 大根は皮をむいて、2～3ｃｍの厚さの半月切りにする。（又は、輪切りで隠し包丁を入れる）
-
2
鍋に大根と浸るくらいの水、米を入れて中火で柔らかくなるまで茹でる。
※水から茹でてください。 - 3 さつま揚げは食べやすく切る。生姜は細切りにする。
- 4 鍋に水と生姜、調味料を入れて火にかける。沸騰したら（米粒を取った）大根とさつま揚げを加えて味が染みるまで煮込む。
- 5 お好みで、カラシや田楽味噌、南蛮味噌など付けて食べても美味しいです♪
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- 料理名
- 大根とさつま揚げの煮物
瑠々0404
6歳（男の子）4歳（女の子）0歳（女の子）を子育て中！
料理は好きなのですが、育児に手がかかりなかなか手の込んだ料理は作れません。
なので、簡単にできるレシピを中心にご紹介したいと思います。
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つくったよレポート（1件）
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かもめのタマゴ2011/11/19 17:08
残ってたにんじんもｉｎしました♫ しょうがが沈んでます～(>_<) ほんのりしょうが味…とっても美味しく頂きました。有難うございました!(^^)!
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