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我が家の味噌汁★じゃがいもとエリンギレシピ・作り方

我が家の味噌汁★じゃがいもとエリンギ

約10分
100円以下

えだまめ大好き！

えだまめ大好き！

じゃがいものほっくり感に、エリンギがアクセントとなりますよ。

みんながつくった数 4 件

材料（３人分）

じゃがいも中２個
エリンギ茸小１本
味噌大さじ２
本だし小さじ１
水２５０ｃｃ

作り方

1 じゃがいもは皮をむき、芽をとり、水にひたす。エリンギは石突を取り、食べやすい大きさに切る。
2 鍋に湯を沸かし、具を入れ火が通ったら味噌を半量入れてひと煮立ちさせる。
3 残りの味噌を入れて、沸騰する直前で火を止める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

エリンギが余ったのでみそ汁にしました。

おいしくなるコツ

味噌は半量ずつ入れると、風味が残りますよ。

レシピID：1810003826
公開日：2011/10/16

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カテゴリ: その他の味噌汁

関連キーワード: じゃがいもの味噌汁ジャガイモの味噌汁じゃがいものみそ汁ジャガイモのみそ汁

料理名: じゃがいもとエリンギの味噌汁

えだまめ大好き！

えだまめ大好き！こんにちは。普段の料理におすすめレシピをアップしていきたいと思います。たくさんの「つくったよレポート」お待ちしてま～す。

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4 件

つくったよレポート（4件）

きくちねこ
2021/06/12 10:22

じゃがいも入りでご馳走味噌汁ですね。
みえ仔
2017/03/19 00:21

ごちそうさまでした。
yuaaママ
2015/10/18 00:14

ほくほくとエリンギの食感がいぃですね♪美味しかったです(*^^*)
颯湖
2012/07/20 12:19

新じゃがを使いました。おいもが柔らかくておいしかったです。ごちそうさまでした。

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