今日のかんたんおみそしる（１）長ねぎとキャベツ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水 500cc
- 顆粒だし 小1
- にんじん 3cm程度
- キャベツ（硬いところでも可） 1枚分
- しいたけ（干ししいたけでも可） 1枚
- 長ねぎ(青いところ） 1本分
- 味噌 お玉1/4分
作り方
- 1 お鍋に水を入れます
- 2 しいたけ、キャベツ、長ねぎ、にんじんを細切りにします
- 3 お鍋を火にかけ、しいたけと顆粒だし、キャベツ、にんじんをいれます
- 4 沸騰したら長ねぎを入れ、すぐに弱火にし、お味噌を入れ、とけたら強火にし、煮立ったらすぐに火からおろします。完成
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