バレンタインに手作りチョコポッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターと砂糖を耐熱ボールに入れ、レンジで20秒くらいチンして溶かす。
2. 2 １に小麦粉とベーキングパウダーを入れお箸で混ぜる。
3. 3 ぼそぼそとなってきたら牛乳を入れながら混ぜる。生地がまとまってきたら手で混ぜて、２つに分けておく。
   （2回に分けて焼くため。）
4. 4 まな板の上にラップを敷いて、生地を乗せ、少し手で潰したら生地の上にラップを敷いて麺棒で薄く伸ばす。（２～３mm）
   こうすると、作業がやりやすいし麺棒も汚れません。

   

5. 5 薄くのばし終えたら、そのまま冷蔵庫で15分くらい冷やす。
   冷やさず作業できますが、冷やした方が切る時きれいにできます。
   生地を冷やしている間にオーブンを２００度に予熱する。
6. 6 ラップをとりオーブンペーパーの上に生地をひっくり返して、切ります。

   

7. 7 オーブンで９～１０分くらいこんがり焼き色が付くまで焼きます。
   焼き上がりはこのまま食べてもおいしいです☆ビスケット風。

   

8. 8 焼きあがったらよく冷ましておきます。
   冷ます間に、チョコレートを湯せんで溶かしたり、トッピングの準備をします。
9. 9 溶かしたチョコをスプーンなどでつけ、カラースプレーなどをふりかけます。
   できたらオーブンペーパーの上に並べて冷蔵庫で冷まします。
   しっかり固まれば出来上がり。