冬瓜とひき肉の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 冬瓜は、皮をむき、一口大に切り分けます。
   沸かしたお湯で、2分程下茹でしておきます。

   

2. 2 生姜は、みじん切りにします。

   

3. 3 フライパンに、ごま油を引き、生姜を炒めます。

   

4. 4 豚ひき肉を加え、炒めます。

   

5. 5 刻んだ鷹の爪を加え、炒めます。

   

6. 6 冬瓜を加え、炒めます。

   

7. 7 水、砂糖、しょう油、酒を加えます、

   

8. 8 味噌を加えます。

   

9. 9 アルミホイルで落とし蓋をし、15分程煮ます。

   

10. 10 出来上がり。