野菜たっぷり☆冷しゃぶサラダ レシピ・作り方

野菜たっぷり☆冷しゃぶサラダ
  • 約1時間
  • 500円前後
ゆりこ(゚ω゚)
ゆりこ(゚ω゚)
さっぱりと、野菜もお肉もたっぷりとれるサラダです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鍋にお湯を沸かして豚肉を茹で上げて、冷水を入れたボウルに移して冷やします。冷えたら水を切ってキッチンペーパーなどで水分をとり、冷蔵庫に入れておきます。
  2. 2 きゅうり、だいこんは皮を向いて千切りに、トマトはくし切りにします。ブロッコリーは一口大に切って湯がいておきます。
  3. 3 切った野菜をお皿に盛り付けます。
  4. 4 野菜の上に豚肉をのせて完成です。ごまドレッシングをかけて食べます。

きっかけ

野菜をたくさん食べたかったのでつくってみました。

おいしくなるコツ

豚肉も野菜もしっかり水分を切ることが大事です。ごまドレッシング以外にも、ポン酢や青じそドレッシングも合います。

  • レシピID:1800029760
  • 公開日:2021/10/08
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カテゴリ
豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ大根きゅうりトマト全般ブロッコリー
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つくったよレポート(1件)

  • kiico
    kiico
    2024/03/06 19:22
    野菜たっぷり☆冷しゃぶサラダ
    美味しかったです^^

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