かぼちゃのコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃのワタをとり、電子レンジで500Wで2分程加熱し、粗熱がとれたら皮を除き、小さく切ります。

   

2. 2 さらに電子レンジで約5分加熱し柔らかくなったら、綿棒でつぶし、塩と粗挽きこしょうを加えて混ぜ合わせます。甘いのがお好きな方はハチミツを加えてもOKです。

   

3. 3 食べやすい大きさに、丸く成型します。

   

4. 4 サラダ油を熱し、パン粉を炒めます。

   

5. 5 パン粉がきつね色になったら冷まし、成型したかぼちゃにまとわせて出来上がりです。
   食べる前にトースターで温めても良いです＾＾