ハロウィン☆かぼちゃバーグ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃは、3㎝程の大きさに切り分けます。

   

2. 2 耐熱皿にかぼちゃを入れ、ラップをし、600Wのレンジで6分程加熱します。

   

3. 3 レンジから取り出したかぼちゃは、皮を取り除き、熱いうちに潰し、冷ましておきます。
   ※皮は、顔のパーツに使うので取っておきます。

   

4. 4 玉ねぎは、みじん切りにします。

   

5. 5 豚もも肉を用意します。

   

6. 6 豚もも肉は、FPで細かく挽きます。

   

7. 7 ボウルに、豚肉、玉ねぎ、冷ましたかぼちゃを入れます。

   

8. 8 よく捏ね合わせます。

   

9. 9 16等分に分け、丸く平らに成形します。

   

10. 10 フライパンに、油を引き、⑨を並べ、焼いていきます。

    

11. 11 こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

    

12. 12 ピザ用チーズをのせます。

    

13. 13 蓋をし、弱火で蒸し焼きにします。

    

14. 14 蒸し焼きにしている間に、③で取っておいたかぼちゃの皮を、キッチンバサミで目と口を切ります。

    

15. 15 チーズが溶けたら、火を止め、皮で作った目と口をのせます。

    

16. 16 出来上がり〜♪
    
    ケチャップを付けて召し上がれ♪