ベーコンエッグサンド レシピ・作り方
材料（1人分）
- ハーフベーコン 3枚
- オリーブオイル 小さじ2
- 卵 1個
- 食パン(10枚切り) 2枚
- チューブバター 8〜10cm
- 塩こしょう 少々
- マヨネーズ 小さじ2〜3
作り方
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1
小鍋にオリーブオイルを熱し、ベーコンを2枚おく。
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2
1のベーコンがパチパチ音がしてきたら裏返し、卵を割って乗せ、卵の上に更にもう一枚ベーコンを乗せ、蓋をして2分ほど加熱します。
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3
裏返し、もう片面も1〜2分加熱し、塩こしょうをふります。
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4
350Wのトースターで2分程食パンを焼き、片面にチューブバターを塗ります。
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5
バターを塗った面の上に3を乗せ、マヨネーズをかけます。
-
6
バターを塗った面を内側にしてサンドして完成です♪
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簡単でボリュームあります。