大根と豚肉のトロトロはちみつ煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉を5cm角に切る。
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2
豚肉は炭酸水につけて冷蔵庫で30分おく。
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3
大根は4〜5cmの厚さ・4等分に切る。
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4
大根の面取りをする。面倒な時はやらなくてok
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5
大根と卵をゆでる。卵は沸騰してから6分であげ、皮を剥いておく。大根は10分ほどゆでる。
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6
★の材料、下茹でした大根、冷蔵庫でねかした豚肉を炭酸水ごと鍋に入れ、中火で30分+弱火で30分煮る。
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7
火を止めてから茹でた卵を入れ保存。食べる前に温めて、卵を切ったり、しらねぎやかいわれをちらせば色合い良く仕上がります★
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