鶏むね肉のチーズピカタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに、卵を溶きほぐし、ピザ用チーズ、ドライパセリを加え、よく混ぜ合わせます。

   

2. 2 鶏むね肉は、そぎ切りにします。

   

3. 3 鶏肉に、塩・こしょうをふり、薄力粉をまぶします。

   

4. 4 ①のボウルに鶏肉を入れ、鶏肉に卵衣を纏わせます。

   

5. 5 フライパンに、オリーブオイルを引き、鶏肉を並べ、焼いていきます。
   
   ※ボウルに残った卵衣も、上からかけます。

   

6. 6 こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

   

7. 7 中まで火が通ったら、火を止めます。

   

8. 8 出来上がり〜♪