鶏肉とししとうのトマト酢浸し♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 トマトは、1㎝角に切り分け、ししとうは、切り目を入れ、加熱による破裂を防ぎます。

   

2. 2 鶏むね肉は、一口大にそぎ切りにし、しょう油、酒、生姜チューブを加え、揉み込んでおきます。

   

3. 3 容器に、トマトを入れ、砂糖、酢、しょう油を加え、混ぜ合わせます。

   

4. 4 フライパンに、油を引き、ししとうを加え、炒めます。

   

5. 5 こんがり焼けたら、火を止めます。

   

6. 6 ③に、ししとうか熱いうちに加え、漬け込みます。

   

7. 7 ②の鶏むね肉に、片栗粉をまぶします。

   

8. 8 フライパンに、多めの油を引き、鶏肉を並べ、焼いていきます。

   

9. 9 こんがり焼けたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

   

10. 10 鶏肉に火が通ったら、熱いうちに、⑥容器に加えます。

    

11. 11 よく和え、漬け込みます。

    

12. 12 出来上がり〜♪