ヤーコンピクルス♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ヤーコンは、薄く切り分けます。
- 2 水にさらし、アクを抜きます。
- 3 小鍋に、水、砂糖、塩、酢、鷹の爪を加え、火にかけます。
- 4 煮立ったら、火を止めます。
- 5 耐熱容器に、水気を切ったヤーコンを加え、④を熱いうちに回しかけます。
- 6 しばらく漬け込みます。
- 7 出来上がり〜♪
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- ヤーコン
宇砂木いのこ
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