春雨サラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 春雨は、熱湯に5分程浸して戻します。

   

2. 2 たまこを割り入れ、溶きほぐし、塩、白だし、片栗粉を加え、かき混ぜます。

   

3. 3 フライパンに油を引き、卵液を流し入れます。

   

4. 4 薄く広げ、焼いていきます。

   

5. 5 上下を返して、火を止め、余熱で焼いていきます。

   

6. 6 春雨は、ザルに上げ、水気を切って、所々に包丁を入れ、食べやすい長さに切り分けます。

   

7. 7 きゅうりは、千切りにします。

   

8. 8 ロースハムも、千切りにします。

   

9. 9 玉子が冷めたら、3つ折りに畳んで、細く切り分けます。

   

10. 10 ボウルに、砂糖、酢、しょう油、鶏がらスープの素、ごま油、白ごまを加え、よく混ぜ合わせます。

    

11. 11 玉子、きゅうり、ロースハム、春雨を加えます。

    

12. 12 よく和えます。

    

13. 13 出来上がり〜♪