ニラ人参の焼き餃子♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚ひき肉に、塩を加え、よく捏ねます。

   

2. 2 ニラはみじん切りにします。

   

3. 3 人参は、みじん切りにします。

   

4. 4 長ネギは、みじん切りにします。

   

5. 5 ボウルに、ひき肉、ニラ、人参、長ネギを入れ、しょう油、片栗粉、摩り下ろした生姜とにんにくを加えます。

   

6. 6 よく捏ね合わせます。

   

7. 7 餃子の皮に包みます。

   

8. 8 フライパンにごま油を引き、餃子を並べ、やや強火で焼いていきます。

   

9. 9 水を、餃子の高さの半分位まで入れます。

   

10. 10 蓋をし、強火のまま、蒸し焼きにします。

    

11. 11 水分がなくなるまで焼いたら、火を止めます。

    

12. 12 出来上がり〜♪