ニラもやしde棒餃子♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニラは、みじん切りにします。

   

2. 2 もやしも、細かく切り分けます。

   

3. 3 豚ひき肉は、塩をふり、揉み込みます。

   

4. 4 ボウルに、ひき肉、ニラ、もやしを入れ、しょう油、片栗粉、摩り下ろした生姜とにんにくを加えます。

   

5. 5 捏ね合わせます。

   

6. 6 餃子の皮に⑤をのせ、両端を中央に向けて畳みます。

   

7. 7 棒状に成形します。

   

8. 8 フライパンにごま油を引き、棒餃子を並べ、焼いていきます。

   

9. 9 焼き面に、こんがり焼き色が付くまで焼いていきます。

   

10. 10 水を加えます、

    

11. 11 蓋をして、強火で蒸し焼きにします。

    

12. 12 水分が飛ぶまで蒸し焼きにしたら、火を止めます。

    

13. 13 出来上がり〜♪