焼き大根と餅巾着の炊いたん 圧力鍋レシピ レシピ・作り方

焼き大根と餅巾着の炊いたん 圧力鍋レシピ
  • 約15分
  • 300円前後
macman3737
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加圧3分で、大根もお餅もとっても柔らかくなります!!

材料(3人分)

  • 丸大根 1個
  • 丸餅 3個
  • 薄揚げ 3枚
  • *出し汁 3分の2カップ
  • *酒 大さじ2
  • *ナンプラー 大さじ1、5
  • *ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 薄揚げは半分に切り、開いて、2等分した丸持ちを入れ、楊枝で止める。
  2. 2 大根は一口大の乱切りにし、フライパンで焼き目がつく程度に焼く。
  3. 3 圧力鍋に、*と①②を入れ火にかけ、高圧3分し急冷する。

きっかけ

お餅の消費に!!

  • レシピID:1800011041
  • 公開日:2015/03/13
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カテゴリ
大根
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大根 お揚げ 圧力鍋
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