野沢菜のお漬け物で豆乳味噌スープ レシピ・作り方
材料（２、３人分）
作り方
- 1 野沢菜は細切りにざくざく切り、玉葱は薄切りに、豚は２センチ角くらいに切っておく。
- 2 鍋に油を入れ熱し、①を入れ炒める。
- 3 玉葱が柔らかくなったら、出し汁を入れ煮込む。
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4
２、３分炊いたら、豆乳を入れ、味噌を溶かし入れ、再び煮立ったら完成。
器に盛りブラックペッパーをふる。
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予想以上に美味しく出来ました！！