イングリッシュパンケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに薄力粉、コーンスターチ、塩を入れます。

   

2. 2 泡だて器で混ぜ合わせます。

   

3. 3 卵を加え、牛乳を1/5加え、混ぜ合わせます。

   

4. 4 残りの牛乳を少しずつ加え生地を伸ばしていきます。

   

5. 5 3～4回に分け、牛乳で生地を伸ばします。

   

6. 6 生地が出来上がりました。

   

7. 7 フライパンにバターを入れ、溶かします。

   

8. 8 バターが溶けてフツフツしてきたら、生地を流しいれます。

   

9. 9 丸くなるようフライパンを回しながら生地を広げます。

   

10. 10 表面が乾いたら、ひっくり返し、裏面も焼きます。

    

11. 11 焼けたらくるくると巻いていきます。
    
    ※お皿の上でナイフトフォークで巻くのがbetterですが♪

    

12. 12 ６枚焼きあがりました。

    

13. 13 グラニュー糖をふります。
    
    レモン汁をかけます。

    

14. 14 出来上がり～♪