ウドと挽肉のオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ウドは皮を剥き５ｃｍ長さの短冊切りにして酢水にさらしておきます。

   

2. 2 フライパンに少量の油を熱し、挽肉がポロポロになるまで炒めます。
3. 3 （２）に細切りしたピーマンを加え、ピーマンがシナッとするまで一緒に炒めます。

   

4. 4 （３）に（１）のウドを加え、ウドが透き通るまで強火で炒めます。

   

5. 5 仕上げにオイスターソースを加え、全体的に味を絡めながら炒めたら出来上がり♪