切り干し大根入り★ミートソースうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
- ミートソースの残り お玉２杯分
- 切り干し大根の残り お玉半分位
- うどん ２玉
- 粉チーズ・パセリみじん切り 少々
作り方
-
1
うどんを茹でて冷水でよく締めて水切りしておく。
フライパンにミートソースと切り干し大根の残り（切り干しの煮汁も大さじ１位）を入れて軽く炒める。 -
2
冷水で締めたうどんを１のフライパンに入れて火を付け、余分な汁気を飛ばしながらソースとよく絡め、粉チーズ・セリをお好みで散らせば完成。
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