牛肉とキノコのさっぱり炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
エノキは食べやすい大きさに切り（袋ごと切るとゴミの処理が楽です）、舞茸は食べやすい大きさに千切ります。牛肉も食べやすい大きさに切ったらお酒大さじ1と塩・胡椒で下味を付けます。
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2
○の調味料を混ぜておきます
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3
フライパンに油をひいて、強火でお肉とキノコを入れて炒めます。
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4
牛肉がまだやや赤いかなくらいで、２で混ぜておいた調味料を混ぜいれて、素早く炒めて完成です。
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- 牛肉薄切り
chococco3215
食べるのが大好きなOLです♪
平日は仕事のため簡単料理、土日はちょっとだけ凝った料理を作ります。
節約してお弁当を作り、
たまったお金で食べ歩くのが好きで食べログもやっています。
http://tabelog.com/rvwr/000372100/
ごくたまに外で食べたものを真似して作ることもあります。
普段あまり量って料理をしないため適当でごめんなさい。
2011.10.7 楽天レシピに登録♪
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