市販のうなぎでひつまぶし風 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 市販のウナギは表面についているタレを水でよく洗って落とす。ウナギは１センチ幅に切って料理酒をふりかけ５００ｗで１分半程チンしてラップをしたまま蒸らしておく。
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2
きゅうりは薄くスライスして塩もみして水分を絞っておく。こねぎは小口切りに、ミョウガは薄くスライスしてからみじん切りにして、寿司酢と胡麻と一緒にご飯に混ぜる。
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3
２のご飯に１のウナギを盛りつけ、上からタップリのこねぎと胡麻を振りかける。ウナギの添付のタレを掛けて頂きます。
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- カテゴリ
- 夏バテ対策
- 料理名
- ひつまぶし
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コパ48422021/07/28 21:48
美味しくできました
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