時短で作る鶏の味噌焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 味噌、酒、みりんを入れ、フライパンの中で混ぜておく。
   
   今回白味噌使用で大さじ1ちょうどだと味が濃くなるためだいたいで大さじ1にする。
   塩分の濃い味噌を使用する場合は量を減らす。

   

2. 2 薄く切った鶏肉を入れ先ほど作った調味料に漬けて5分ほど置く。
   
   今回は最初から切れている鶏肉を使用。胸肉やササミなど脂肪分が少ないものでいつも作ってます。

   

3. 3 焦げに気をつけながら中火でよく焼きます。

   

4. 4 鶏肉がよく焼けたようであれば完成。
   レシピ用なのでゴマをかけたり。
   
   (限界時はフライパンのまま食べてそのまま洗ってます。)