甘さ控えめ＊桜あんのおだんご レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料①②をボールに入れてよく混ぜる。
   水を少しずつ入れていって、よくまとまるまで混ぜる。

   

2. 2 1でできたものを、8等分にする。
   手のひらで丸めて、クッキングシートなどに並べる。

   

3. 3 鍋に水を入れて、沸騰したら2を入れて、中火弱で茹でる。
4. 4 火が通ったら、冷水に入れる。

   

5. 5 桜の塩漬け2個は、よく洗って塩抜きする。
   良く絞って、キッチンペーパーで水気をとる。
6. 6 キッチンペーパーでおだんごの水気をとり、半量ずつ皿に並べる。
   作っておいた桜あん半量ずつ、おだんごに乗せてまぶし、桜の花びらを散らして桜を添えれば出来上がり。