2000円で作れる お雛様膳(菜の花のお浸し) レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 菜の花を水洗いし、一口サイズにカットします。
- 2 カットした菜の花を鍋に入れて1分間湯がきます。
- 3 菜の花を湯がいた後、氷水に入れて粗熱を取ります。
- 4 氷水から菜の花を取り出し、良く絞ります。(A)
- 5 Aを器に入れ、桜エビとめんつゆを加えて和えたら完成です。
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