激ウマ‼️豚トロのねぎ塩レモン♪ 塩ダレ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚トロ 100〜150g
- ☆白ネギ 1/3本
- ☆ごま油 大さじ1/2
- ☆鶏がらスープ 小さじ1
- ☆すりおろしニンニク(チューブパウダー可 少々
- 塩 小さじ1
- ブラックペッパー 少々
- レモン(食卓レモンで可) 1/8個
- サニーレタス、ミニトマト等 適量
作り方
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1
豚トロの裏表に格子状に切れ目を入れ、料理酒をふりかけ揉み込み5-10分置いとく。
その間に横に添える葉物野菜等を切って盛り付けておく
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2
ネギをみじん切りにする
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3
油は引かず、豚トロをフライパンに並べ、やや焦げ目がつくくらいに焼く。豚トロから出た油をしっかり拭き取る！！←重要
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4
☆の調味料を入れ、からめる。
最後に塩をまんべんなくふりかける
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5
お皿に盛り付け、フライパンに残ったネギをかけ、ブラックペッパーを振りレモンを添えて(食卓レモンは適量かける)完成〜！！
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balletmom2022/06/25 07:44
暑い日にとても美味しかったです！レシピありがとうございますU^ェ^U
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ご飯も進む‼️ 簡単‼️激ウマ＼(^o^)／
男子が喜ぶ❣️