お肉やわらかキムチ野菜炒め レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
豚肉を広げて、塩胡椒を振って、小麦粉をまぶします。
-
2
人参は皮を剥いて斜めに薄切り、ピーマンは縦半分に切り種を取り除いて1cm程の幅に切ります。キャベツはザク切り、生姜は千切り、モヤシは洗ってザルにあげておきます。
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3
フライパンにごま油を熱して生姜を入れます。続けて人参、キャベツ、ピーマンを入れて炒めます。野菜に油がまわったら端に寄せて、豚肉と酒を入れて豚肉をなるべく広げながら炒めます。
- 4 豚肉に火が通ったところでモヤシも炒め合わせて、だしの素、キムチ、醤油を入れてさらに炒めあわせて出来上がりです。
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togtog882021/09/13 21:26
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