厚揚げと豚こま九条ネギの塩ダレ炒め レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
- 1 豚こまに片栗粉をまぶし揉み込んだら油(分量外)をひいたフライパンで炒め塩コショウする。
-
2
ある程度豚こまに火が通ったら1cm位に切った厚揚げを入れ一緒に炒める。
この時厚揚げは全体に焼き色が付くように焼く。 - 3 ざく切りした九条ネギを耐熱皿に入れ600wで1分加熱する。
- 4 ネギに熱が加わり少し柔らかくなったら②に投入して一緒に炒める。
- 5 全体か混ざったら合わせておいた★を回しかけて炒めながら馴染ませる。
- 6 塩コショウで味を整えたら完成♪
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豚と厚揚げのコクもいい仕事してくれてます。
是非ご飯と一緒に♪
余ったらお弁当に入れられる我が家の人気メニュー。