じゃがビーで野菜炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
- じゃがビー（ローストガーリック） 1箱（３８g)
- キャベツ ２５０ｇ
- シメジ １袋
- えのき １２０ｇ
- オリーブ油 大１
- 塩胡椒 少々
- ベーコン(小間切れ） ３０ｇ
作り方
-
1
じゃがビーは、1/3くらいの長さに切っておく。
キャベツを洗って、食べやすい大きさに切っておく。
シメジとエノキは、石突きをとって、ほぐして、ざっと洗う。 -
2
フライパンを強火で熱してオリーブ油を入れる。
ベーコンを入れて､火がとおったら、キャベツとシメジをいれて、強火のまま２分くらい炒める。 -
3
強火のままエノキを入れて、３０秒ぐらい炒める。
さらにじゃがビーを入れて２０秒くらいざっと炒める。
塩胡椒で味を調える。
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