ちこり村塩麹のミルクプリン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ボールに生クリーム、砂糖を入れ泡たて器でよくかき混ぜる。
- 2 牛乳、塩麹を加え、さらによく混ぜる。
- 3 ②を鍋に入れ弱火にかけ、80℃以上になったらゼラチンを入れる。
- 4 だまにならないように素早くまぜ、あら熱がとれたら容器に移し、冷蔵庫で冷やして固める。
関連情報
- カテゴリ
- その他のプリン・プディング
- 料理名
- ミルクプリン
楽天出店店舗：サラダコスモ
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岐阜・中津川ちこり村は、創業69年、無添加・無農薬の発芽野菜と発酵食品の生産者「サラダコスモ」が運営するオンラインショップです。「おせち料理・旨味だし・十八雑穀など田舎の手づくり料理・素材」と「有機黒にんにく・やさしいもろみ酢・塩麹など自然食品」をお届けしています。
http://www.rakuten.co.jp/saladcosmo/
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