かぼちゃの煮物リメイク★簡単かぼちゃマフィン レシピ・作り方
材料（4人分）
- かぼちゃの煮物（皮を取ったもの） 160ｇ
- 薄力粉 130ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 砂糖 30ｇ
- バター 30ｇ
- 卵 2個
- 牛乳 大さじ2
作り方
-
1
ボールにかぼちゃの煮物と砂糖を入れ、ホイッパーで良くつぶし混ぜる。
オーブンは180度に予熱する。
-
2
１に、卵2個と牛乳、溶かしバターを加えよく混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーを混ぜたものをふるいながらゴムべられ混ぜる。
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3
マフィンカップ5個に均等に入れ、オーブンの上段で２０～２５分焼く。
楊枝をさしてみて、何もつかなければできあがり。
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つくったよレポート（2件）
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やあ☆こ☆あや2014/03/29 17:22
煮物にしっかり味がついていたので、チョコレートをいれました★
おいしかったです◎ -
hisaemon08292012/07/13 23:40
西洋かぼちゃでなく、日本かぼちゃで作ったので色が薄めです。卵は全卵でよかったですか？どうもしゃばしゃばになってしまったので。リメイクだとマッシュ簡単ですね。
レシピへのコメント
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煮てあるので簡単にできます。