万能薬味ダレ☆ヤンニョムジャンで炒め物 レシピ・作り方
材料(2人分)
- しし唐 約10本
- ミディトマト 2個
- サラダオイル 大さじ1
- ヤンニョムジャン(焼肉のタレでも) 大さじ2
- ※<参照>ID:1790002656
作り方
- 1 しし唐は破裂防止に包丁の切っ先かつま楊枝で穴をあけておきます。フライパンにクッキングシートを敷いてししとうとサラダオイルを入れ火にかけます。
- 2 中火で炒め軽く焼き目がついたところで縦4つに切ったトマトを加えヤンニョムをジャンを回し入れます。
- 3 皿に盛って出来上がり。
きっかけ
自家製ヤンニョムジャン(レシピID:1790002656)を使ってししとうとトマトを炒めました。ヤンニョムジャンは恐るべき万能調味料です。
おいしくなるコツ
しし唐は火が通りやすいので軽く焼き目がつけばOKです。トマトも火を通しすぎないようにしてください。ヤンニョムジャンと一緒に入れて、ジュージューしたら火止めます。
- レシピID:1790002658
- 公開日:2011/07/30
関連情報
- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- 炒め物
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません