旬を味わう☆たけのことふきの煮物 レシピ・作り方

旬を味わう☆たけのことふきの煮物
  • 約15分
  • 500円前後
Maiko_kuma
Maiko_kuma
白だしとみりんだけで、上品な味に仕上げます。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 お鍋に調味料類をすべて入れて、ひと煮立ちしたら、たけのこ、ふきを入れ、さっと煮る。
  2. 2 【白だし】
    めんつゆとも違う、ただのだし汁とも違う、白しょうゆともまた違う、万能調味料。非常に上品なお味に仕上がりますよ♪

きっかけ

たけのこを食べないと春が来た気がしない、という母の味です。

おいしくなるコツ

たけのこは、米ぬかでの下ごしらえが必要ですが、面倒であれば、ゆでたけのこを使っちゃいましょう!(笑)

  • レシピID:1790001602
  • 公開日:2011/05/09
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カテゴリ
ふきふきの煮物
料理名
たけのことふきの煮物
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つくったよレポート(2件)

  • 楽天じゅんじゅん
    楽天じゅんじゅん
    2022/04/10 18:40
    旬を味わう☆たけのことふきの煮物
    とても美味しく出来ました(^^)
    シンプルな調味料で、こんなに美味しく出来るなんて感動してます。
    レシピありがとうございます♡
  • ひなりな0504
    ひなりな0504
    2016/04/14 20:07
    旬を味わう☆たけのことふきの煮物
    旬のたけのことっても美味しく煮れました!白だしで味付けもばっちりきまり主人にも大好評でした^-^v

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