簡単！オートミールグラノーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を計っておく。
   
   私はオートミールを2種類使いましたが、1種類でもOK。
   インスタントタイプでなくて、クイックタイプもおすすめです！

   

2. 2 ミックスナッツを砕きます。
   
   今回のミックスナッツは、アーモンド，カシューナッツ，クルミ。
   アーモンドが硬いので、それに合わせると、他が粉々になることも、、、。
   それはそれでOK！

   

3. 3 フライパンにオリーブオイルを入れて温めます。
   
   ココナッツオイルの方がいいかもしれません。
   火力は弱めの中火。

   

4. 4 まずはロールドタイプのオートミールを入れて軽く炒めていきます。
   
   1種類の場合は、このタイミングで全部入れてOK。
   量が多いので混ぜにくい場合にはフライパンを時々ゆすってください。

   

5. 5 1.5〜2分程度炒めたら、インスタントタイプのオートミールも入れて炒めます。
   
   インスタントタイプやクイックタイプはロールドタイプよりも火が通りやすいです。
   焦げないように注意！

   

6. 6 さらに2〜3分炒めたら、ミックスナッツも入れます。
   混ぜながら炒めます。

   

7. 7 1〜2分程度炒めたら、一度火を止めます。
   全体にはちみつをかけて、再度火をつけます。

   

8. 8 はちみつが全体に絡まって少ししんなりしてきたら火を止めて、粗熱を取ります。

   

9. 9 粗熱が取れたら、保存容器に入れておきます。
   
   私は火を消して放置しています。
   このやり方だと余熱で少し焦げます。
   焦げるのが嫌な人は濡れ布巾の上に置いて粗熱を取ってみてくださいね。