簡単なんちゃってアジフライの南蛮漬け レシピ・作り方

簡単なんちゃってアジフライの南蛮漬け
  • 約30分
  • 500円前後
かーるおじさん
かーるおじさん
業スーの冷凍アジフライを使えば簡単に南蛮漬け作れます。染み染みで美味しいです。

材料(3人分)

  • 冷凍アジフライ 3枚
  • サラダ油 適量
  • 水菜 1/3袋
  • 人参 1/3本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • a 醤油 大さじ2
  • a 砂糖 大さじ1
  • a 酢 大さじ2

作り方

  1. 1 フライパンにサラダ油を多めに入れて、アジフライを揚げます。
    両面きつね色になったらオッケーです。
  2. 2 野菜は全て食べやすくスライスしてください。
    その後水にさらしておく。
    aを混ぜておく。
  3. 3 お皿にアジフライと野菜を乗せて、上からaを回しかけます。
    できたても美味しいですが、少しも味が染み込んでからが良いです。

きっかけ

南蛮漬けが食べたくなったよ。

おいしくなるコツ

染み染みにしたほうが好きやねん。 少しも味が染み込むまで我慢。

  • レシピID:1780044390
  • 公開日:2024/01/09
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