簡単作り置き♪ささみとオクラの梅ポン酢和え レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
- 1 ささみは筋を取り除き、耐熱皿に並べて酒をふり、ラップしてレンジで２分加熱する。中まで火が通ったら、食べやすく割いておく。
- 2 オクラはヘタを取り除きまな板に並べて塩をふって、板ずりする。沸騰した分量外のたっぷりの湯に入れて１分くらい茹でたら直ぐに冷水にさらして水気を切る。その後食べやすく切る。
- 3 梅干しは種を取り除き叩いておく。ボールに梅、ポン酢、鰹節を入れて混ぜる。そこに、①、②を入れて混ぜる。全体的に味が馴染んだら完成。
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co312022/07/27 19:53
梅と鰹節の風味がとても良かったです。ごちそうさまでした。
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さっぱり美味しい!