スープから簡単手作り!絶品☆具沢山ちゃんぽん レシピ・作り方

スープから簡単手作り!絶品☆具沢山ちゃんぽん
  • 約15分
  • 300円前後
管理栄養士もぐもぐ
管理栄養士もぐもぐ
家族みんな大好き!スープから簡単に作れるちゃんぽんレシピです。具材は何でもOK!余っている食材をたくさんいれて、ボリュームも栄養も満点です♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 具材の野菜を食べやすい大きさに切る。にんにくと生姜は刻んでおく。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、にんにくと生姜を入れて炒め、香りが立ったら豚肉を炒める。
  3. 3 豚肉に火が通ったら、具材の野菜を入れて炒める。
  4. 4 野菜に火が通ったら、●を入れて煮立たせる。
  5. 5 シーフードミックスを入れて煮込み、火が通ったら牛乳を入れ、味見をして塩こしょうで味を調える。
  6. 6 茹でた中華麺をどんぶりに盛り付け、5の具材とスープをかけたら完成!

きっかけ

子どもが大好きな麺類。栄養満点なものを食べさせたい!と思って作りました。野菜もお肉も魚介も入ったちゃんぽんなら、一品で大満足できてとても楽ちん。

おいしくなるコツ

様々な具材を入れることで、それぞれのだしが出て絶品スープに!具材をしっかりと炒めることで、甘みとコクが出てとてもおいしくなりますよ~!具材は冷蔵庫に余っているものでなんでもOKです。我が家の息子はコーンを入れると喜びます。笑

  • レシピID:1780042588
  • 公開日:2022/03/08
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カテゴリ
ちゃんぽんその他の麺
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簡単 ランチ 具だくさん 栄養満点
料理名
具だくさんちゃんぽん
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つくったよレポート(4件)

  • sancyu3
    sancyu3
    2022/04/05 13:14
    スープから簡単手作り!絶品☆具沢山ちゃんぽん
    美味しかったです!また作ります!
  • ゆりよう
    ゆりよう
    2022/03/21 17:39
    スープから簡単手作り!絶品☆具沢山ちゃんぽん
    スープも手作りできて、野菜もたくさんとれて、いろいろな具材のだしがたっぷり出て、最高です!おいしく頂きました♪
  • maruhan
    maruhan
    2022/03/20 20:16
    スープから簡単手作り!絶品☆具沢山ちゃんぽん
    冷蔵庫にある食材でとても美味しくできました!家族にも好評でした
    ごちそうさまです
  • pコ
    pコ
    2022/03/14 15:51
    スープから簡単手作り!絶品☆具沢山ちゃんぽん
    参考にしました!美味しかったです♪ありがとうございました

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