変わり弁当☆冷やし坦々うどん弁当 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
〈 肉味噌を作る 〉
フライパンにごま油を入れて挽き肉を炒め、しっかり火が通れば甜麺醤を入れて混ぜる。
冷めたらチャック袋に入れる。 -
2
〈 タレを作る 〉
器にA を入れてよく混ぜ、大きめのタレ瓶に入れる。 -
3
〈 具を作る 〉
もやしは水で洗って茹で、水にとって冷まして絞る。
きゅうりは細く切る。 - 4 うどんはパッケージの指定の時間茹で、ざるにとって流水で荒い、ザルに上げて水気を切っておく。
- 5 深めのタッパーに4を入れ、3を乗せる。
-
6
1と2と、好みで小さなタレ瓶に入れたラー油を添えてランチクロスで包んで持っていく。
食べる直前に1を袋から取り出してうどんにのせ、2とラー油をかけて食べる
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